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- 300 g de topinambours épluchés - 10 cl de lait - 1 cuillerée à soupe de crème fraîche - 2 brins de ciboulette - sel - poivre - 2 verres d'eau pour la cocotte Préparation Etape 1 Versez l'eau dans la cocotte minute avec un peu de sel, déposez les morceaux de topinambours dans le [...]
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