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Directives
coq : 1 champignons de Paris : 250 g oignon grelot : 250 g poitrine fumée : 200 g morgon : 1.5 l vinaigre de vin : 5 cl carotte : 2 oignon : 2 bouquet garni (persil, thym, laurier) : 1 céleri : 2 branches ail : 2 gousses cognac : 1 verre concen [...]
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Ingrédients
- persil
- vinaigre
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- farine
- thym
- cognac
- tomate
- laurier
- bouillon
- céleri
- huile
- lardons
- croûtons
- caramel
- champignon
- légume
- celeri
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesNon
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
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Ingrédients
- persil
- vinaigre
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- farine
- thym
- cognac
- tomate
- laurier
- bouillon
- céleri
- huile
- lardons
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