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Directives
1 l d'eau 600 g de farine tamisée 400 g de beurre 20 g de sel Préparation ÉTAPE 1 Enlevez la casserole du feu et incorporez la farine. Remettez sur le feu, faites la "dessèche", c. à dire remuer sans arrêt, avec une spatule, (surtout pas de fouet), jusqu’à obtention d'un [...]
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Ingrédients
- farine
- gruyère
- cassis
- roquefort
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Ingrédients
- farine
- gruyère
- cassis
- roquefort
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