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Directives
250 g de farine à pâtisserie 10 cl d'eau 180 g de beurre 5 g de sel Préparation ÉTAPE 1 Tamisez la farine, faites une fontaine et ajoutez l'eau et le sel. Mélangez sans trop travailler et laissez reposer 10 min. ÉTAPE 2 Écrasez la pâte au rouleau à pâtisserie en forman [...]
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