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Directives
- 1 concombre - 20 cl de lait de coco - 1 petit morceau de gingembre - 20 cl de lait de coco - 10 radis - une poignée d' amandes effilées - du piment d' espelette Mousse d'abricot façon bavarois : - 250 g d' abricots (ou fraises, nectarines) - le jus d'un citron - 2 g d' agar ag [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- gingembre
- concombre
- fraises
- bouillon
- cassis
- abricots
- chantilly
- chanterelles
- creme
- amande
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Ingrédients
- crème
- citron
- gingembre
- concombre
- fraises
- bouillon
- cassis
- abricots
- chantilly
- chanterelles
- creme
- amande
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