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- 900g de filet de lotte environ - 8/10 tranches de poitrine fumée - 5 blancs de poireaux - 20 cl de crème liquide à 12% de matière grasse - Huile d'olive - Sel, poivre Préparation Etape 1 Nettoyer les poireaux et les couper en fines rondelles. Les faire fondre à feu doux dan [...]
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