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- 150 g de darne de saumon frais - 3 oeufs - 60 g de farine - 30 g de ciboulette - 100 g de sauce hollandaise - 200 ml de lait - 100 g de gruyère râpé - 30 g de beurre doux - sel, poivre Préparation Etape 1 Ciseler la ciboulette et en mélanger la moitié à la sauce hollandaise [...]
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