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2 kg de moules de bouchot 4 échalotes 4 oignons 1 gousse d’ail 1 petit bouquet de persil 4 belles feuilles de basilic 20 cl de vin blanc sec 1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc 1 brin de thym 25 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Avec un p [...]
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