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Directives
- 6 oursins - 4 dl de crème liquide - 2 oeufs - 1.5 dl de fumet de poisson - 1 fenouil - 1 oignon - de l' huile d'olive - sel - poivre Préparation Etape 1 Ouvrir les oursins, en coupant au ciseau la coques autour de la bouche.Prélever le jus des oursins et réserver le. Eta [...]
Lire la recette au temps de ptitchef.com
Ingrédients
- crème
- compote
- fenouil
- aiguillettes
- cassis
- coques
- creme
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Ingrédients
- crème
- compote
- fenouil
- aiguillettes
- cassis
- coques
- creme
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