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Ravioles de légumes, sauce au potiron, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

Pour les Ravioles : - environ 180g de Pâte à Raviole - 1 belle Carotte Jaune - 1 petit Navet - 2 Pommes de terre Vitelottes - ½ coeur de Céleri Branches - 40 g de Trappe d'Echourgnac - 2 cuillères à soupe de Mascarpone - 1 cuillère à soupe d' Estragon ciselé - Sel - Poivre Pour l [...]

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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • échalote
  • estragon
  • céleri
  • lard
  • navets
  • potiron
  • oeuf
  • raviolis
  • olive
  • mascarpone
  • creme
  • légume
  • celeri

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesOui
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • crème
  • poivre
  • échalote
  • estragon
  • céleri
  • lard
  • navets
  • potiron
  • oeuf
  • raviolis
  • olive
  • mascarpone
  • creme
  • légume
  • celeri

Difficulté: Moyenne


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