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Directives
- Carrelet kg 1,200 - Beurre L 0,020 - Échalotes kg 0,020 - Oignons kg 0,040 - Tomates kg 0,400 - Persil botte 1/2 - Vin blanc L 0,10 - Fumet de poisson - Parures et arêtes de carrelet kg P.M. - Beurre kg 0,020 - Échalotes kg 0,020 - Oignons kg 0,040 - Carottes kg 0,040 - Par [...]
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Ingrédients
- carotte
- beurre
- carottes
- carrelet
- champignon
Categories
- VegeterianNon
- Avec de la viandeNon
- Avec des fruits de merNon
- Avec des fruitsNon
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- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
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- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- carotte
- beurre
- carottes
- carrelet
- champignon
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