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4 cuisses de canard 1 pincée de mélange 4 épices 15 g de gros sel 3 g de poivre graisse de canard Préparation ÉTAPE 1 Mélangez le gros sel, le poivre et le mélange 4 épices dans un plat. ÉTAPE 2 Avec cet assaisonnement, badigeonnez le côté chair des cuisses de canar [...]
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