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Directives
Préparation des endives : - 3 endives - 1 grosse échalotte - 1 gousse d'ail - le jus d'1/2 citron - 20 g de beurre Préparation de la crème : - 1 briquette de lait concentré non sucré (Gloria à 4%) - 40 g de poudre d'amande - 1 pincée de muscade râpée - sel - poivre Préparati [...]
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Ingrédients
- crème
- poivre
- citron
- muscade
- échalote
- lait
- endives
- cassis
- creme
- amande
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Ingrédients
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- poivre
- citron
- muscade
- échalote
- lait
- endives
- cassis
- creme
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