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Pour 800 g de pâte (30 éclairs ou 60 choux) : 140 g de farine tamisée 1/8 l d'eau 1/8 l de lait 2 c. à soupe de sucre 5 œufs 110 g de beurre 5 g de sel Préparation ÉTAPE 1 Commençons par anticiper la cuisson de votre pâte à choux ou à éclair. Préchauffez le f [...]
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Ingrédients
- Å“ufs
- farine
- lait
- poule
- cassis
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Ingrédients
- Å“ufs
- farine
- lait
- poule
- cassis
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