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200 ml de crème fraîche épaisse 150 g de morilles 100 ml de vin blanc 3 échalotes 1 c. à soupe de fécule de maïs 1 c. à soupe de porto 1 c. à soupe d'huile 1 c. à café de fond de légumes sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pour réaliser une sauce crème aux mor [...]
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