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Directives
Une grosse aubergine ronde de Provence 4 c.à s. de farine T45 ou T55 De l'eau très très froide du frigo Huile pour friture Préparation ÉTAPE 1 Dans une assiette creuse, versez un verre d'eau glacée (1 verre = 200 ml). ÉTAPE 2 Tamisez un verre de farine par-dessus. ÉT [...]
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Ingrédients
- basilic
- farine
- aubergine
- huile
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- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsNon
- Avec du boeufNon
- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- basilic
- farine
- aubergine
- huile
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