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- 10 cannellonis à farcir - 1 oeuf - 250 g de champignons - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 1 carotte - 1 courgette - 20 cl de crème liquide - 20 g de parmesan râpé - 50 g de gruyère râpé - persil, ciboulette - 1 pincée de piment d' Espelette - sel et poivre - un peu de beurre po [...]