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Fondue chinoise pour Nouvel An Chinois

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

Pour le bouillon : 1 carcasse de poulet 1 chou chinois 1 rhizome de gingembre frais 1 bouquet de coriandre fraiche 1 petit oignon 5 clous de girofle 3 gousses d'ail épices (curcuma, piment,gingembre, badiane) : 1 c. à café de chaque + 2 étoiles 1 carotte [...]

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Ingrédients

  • carotte
  • crevettes
  • coriandre
  • concombre
  • badiane
  • anis
  • cabillaud
  • bouillon
  • chou
  • aiguillettes
  • curcuma
  • canard
  • boeuf
  • epices
  • encornets
  • cafe
  • champignon

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • carotte
  • crevettes
  • coriandre
  • concombre
  • badiane
  • anis
  • cabillaud
  • bouillon
  • chou
  • aiguillettes
  • curcuma
  • canard
  • boeuf
  • epices
  • encornets
  • cafe
  • champignon

Difficulté: Difficile


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