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Un classique revisité ... ou le hachis parmentier de porc épicé et sa purée de carotte, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 200g de filet mignon de porc - 400g de pomme de terre - 400g de carottes - 1 oignon - 1 cuillère à café d'huile - 10g de beurre 41% - 50g de lait écrémé - 1 cuillère à café de sauce maggi épices en poudres: - curcuma - galanga (gingembre) - coriandre - cardamome Herbes fraî [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • carotte
  • carottes
  • gingembre
  • oignon
  • basilic
  • coriandre
  • herbes
  • lait
  • cardamome
  • pomme
  • huile
  • cumin
  • curcuma
  • épices
  • cassis
  • epices
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


Lire toutes les recettes de temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • carotte
  • carottes
  • gingembre
  • oignon
  • basilic
  • coriandre
  • herbes
  • lait
  • cardamome
  • pomme
  • huile
  • cumin
  • curcuma
  • épices
  • cassis
  • epices
  • cafe

Difficulté: Difficile


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