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- 5 cuisses de canard confites - 2 patates douces oranges - 1 patate douce blanche - 2 panais - 200 g de topinambours - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - Sel Préparation Etape 1 Peler les légumes et cuire à l'eau bouillante salée les patates douces coupées en gros [...]
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