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Mille feuilles de foie gras et pommes

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

120 g de foie gras 2 pommes granny 1 pomme golden 1/2 citron 20 g de beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Epluchez les granny puis évidez-les à l'aide d'un vide pomme. Coupez-les en 2 verticalement et détaillez chaque demi-fruit en tranches assez fines (3 mm d'ép [...]

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Ingrédients

Difficulté: Moyenne

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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