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Directives
280 g de farine T45 160 g de beurre doux 25 g de crème liquide 4 citrons 200 g de beurre demi-sel 200 g de beurre sec 10 cl de lait entier 155 g de sucre semoule 6 oeufs 10 g de gélatine 160 g de chocolat blanc Opalys 10 feuilles de basilic 15 feuilles de [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- beurre
- basilic
- menthe
- Å“ufs
- farine
- levure
- lait
- chocolat
- fécule
- glace
- pomme
- gélatine
- cresson
- semoule
- noisette
- meringue
- creme
- caviar
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Ingrédients
- crème
- citron
- beurre
- basilic
- menthe
- Å“ufs
- farine
- levure
- lait
- chocolat
- fécule
- glace
- pomme
- gélatine
- cresson
- semoule
- noisette
- meringue
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