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Recettes Poulet & Volailles Magret Magret et foie gras de canard à la plancha,

Magret et foie gras de canard à la plancha, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 1 magret de canard - 2 pommes de terre - 2 escalopes de foie gras cru - 15 cl de jus de veau lié (ou de volaille) - 4 cl de vinaigre de framboise - 30 g de beurre - pluches de cerfeuil - huile - sel - poivre du moulin Préparation Etape 1 La veille déveiner un foie gr [...]

Lire la recette au temps de ptitchef.com

Ingrédients

  • beurre
  • aiguillettes
  • boudins

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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Ingrédients

  • beurre
  • aiguillettes
  • boudins

Difficulté: Difficile

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