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Feuilleté parisien, Recette Ptitchef

Source: http://www.ptitchef.com/

Directives

- 2 pâtes feuilletées - 180 grs de dés de jambon blanc - 250 grs de champignons de Paris émincés - 1 échalote hachée - 5 cl de Porto ou Madère - 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse - 2 jaunes d'oeufs + 1 pour la dorure - 150 grs de gruyère râpé - 20 grs de beurre + un peu [...]

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Ingrédients

ciboule
ciboulette
crème
farine
creme
champignon

Difficulté: Difficile

Categories

VegeterianNon
Avec de la viandeNon
Avec des fruits de merNon
Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsOui
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

ciboule
ciboulette
crème
farine
creme
champignon

Difficulté: Difficile

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