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Directives
estomac de porc : 1 collet de porc (sans os) : 800 g filet de porc (sans os) : 800 g pommes de terre (non farineuses) : 1.5 kg oignon : 400 g échalote : 50 g persil haché : 25 g sarriette (un peu) oeuf : 2 beurre : 100 g épices sel fin et poivre [...]
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Ingrédients
- persil
- oignon
- farine
- bouillon
- aiguillettes
- cassis
- oeuf
- lieu
- epices
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Ingrédients
- persil
- oignon
- farine
- bouillon
- aiguillettes
- cassis
- oeuf
- lieu
- epices
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