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Langue de boeuf froide

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

langue de boeuf gelée melangee a de la glace de viande feuille de papier beurre Préparation ÉTAPE 1 La langue de boeuf destinée à être préparée pour froid doit être tenue dans la saumure pendant une dizaine de jours et à une température assez froide, pendant ÉTAPE 2 les g [...]

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Ingrédients

  • glace
  • croûtons
  • boeuf
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • glace
  • croûtons
  • boeuf
  • légume

Difficulté: Difficile


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