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Langue de boeuf froide

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

langue de boeuf gelée melangee a de la glace de viande feuille de papier beurre Préparation ÉTAPE 1 La langue de boeuf destinée à être préparée pour froid doit être tenue dans la saumure pendant une dizaine de jours et à une température assez froide, pendant ÉTAPE 2 les g [...]

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Ingrédients

glace
croûtons
boeuf
légume

Difficulté: Difficile

Categories

Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufOui
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeOui
Avec de la volailleNon

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Ingrédients

glace
croûtons
boeuf
légume

Difficulté: Difficile

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