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3 c. à soupe de farine 250 ml de bouillon ou d'eau 1 jaune d'oeuf 1 c. à café de jus de citron 45 g de fromage râpé un peu de muscade râpé une grosse demi-tasse de crème fraîche 30 g de beurre un peu de sel (¼ de c. à café) la moitié de poivre Préparation [...]
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