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1 lapin découpé ou 4 cuisses de lapin 1 bouteille de chimay capsule bleue (33 cl) 2 tranches de pain d'épices (50 g) 150 g d' abricots secs tendres 200 g de lardons fumés 1 oignon 3 carottes si grosses, 4/5 si jeunes 1 bouquet garni 1 c à s. huile d'olive une noix de beurre sel [...]
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