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Pour la pâte : 150 g de farine blanche 50 g de farine de sarrasin 20 g de beurre salé 60 g de beurre doux 1 oeuf entier 1 c.à soupe de yaourt nature 1 c. à soupe de concentré de tomate 1 bonne pincée d’origan Pour la garniture : 2 à 3 poignées de roquette fraich [...]
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