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- 1 rôti de dinde ficelé - 50 g de roquefort - 4 cuillerées à soupe de crème fraîche - 2 cuillerées à soupe de moutarde - 1 cuillerée à café de fond de veau - beurre - thym - sel - poivre Préparation Etape 1 Préchauffez votre four à 180°. Dans un plat mettez du beurre, le [...]