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- 500 g d' asperges blanches - +/- 5 cl de lait - 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne - 1 oeuf entier - 2 jaunes d'oeufs - sel - poivre Préparation Etape 1 Peler et laver les asperges. Etape 2 Les faire cuire à la vapeur +/- 30 minutes. (vérifier la cuisson au bout d [...]
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