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Directives
- 100gr de crème fraîche - 250gr de mascarpone - 140gr de sucre glace - 4 citrons - 5 oeufs - 4 gr de gélatine Préparation Etape 1 Mettre tremper les feuilles de gélatine 10 min dans de l'eau froide. Etape 2 Battre les blancs en neige. Battre la crème en chantilly. Battr [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- Å“ufs
- glace
- gélatine
- chantilly
- chanterelles
- mascarpone
- creme
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Ingrédients
- crème
- citron
- Å“ufs
- glace
- gélatine
- chantilly
- chanterelles
- mascarpone
- creme
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