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- 2 échalotes - 3 noix de beurre - 4 pommes - 800 g de blancs de poulet - 30 cl de cidre - 1 cuillères à soupe de vinaigre de cidre - 4 cuillères à soupe de crème - jus de citron - maïzena - sel - poivre Préparation Etape 1 Peler et couper les pommes en cubes, les arroser de [...]
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