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- 5 tomates pelées + un peu de leur jus - 1 grosse cuillère à café de concentré de tomate épices: - gingembre , cannelle (très peu),1 pointe de safran (le vrai), paprika doux, sel et poivre - persil - coriandre hachées (des poignées généreuses) - céleri branche et feuilles - 1 poig [...]
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