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- 110 g de blancs d' oeufs - 225 g de sucre glace - 125 g de poudre d' amandes - 30 g de sucre Préparation Etape 1 Mixer la poudre d'amande et le sucre glace ensemble, puis passer au tamis. Etape 2 Monter les blancs en neige très ferme avec le sucre progressivement. Ajouter alor [...]
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