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1 kg d'endives - 200g d'allumettes de lardons fumés - 1 càs de fond de veau - 60 g de vin blanc - 1càc d' herbes de Provence - 120 g de crème - 50 g de comté râpé - huile d'olive - sel & poivre du moulin - Préparation Nettoyer les endives et les découper en lanières. Mettre un filet d'h [...]
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