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Bavarois de Poisson et sa sauce Vincent aux épinards

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + POUR LE BAVAROIS: 200 g de lieu noir 1 tranche de saumon fumé 1 cube de bouillon de légumes 5 cl de crême fraîche 1 feuille de gélatine 1 blanc d'oeuf POUR LA SAUCE VINCENT AUX EPINARDS: 25 g de épinard f [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • crème
  • citron
  • cabillaud
  • bouillon
  • gélatine
  • aneth
  • cerise
  • lieu
  • creme
  • légume

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui


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Ingrédients

  • crème
  • citron
  • cabillaud
  • bouillon
  • gélatine
  • aneth
  • cerise
  • lieu
  • creme
  • légume

Difficulté: Difficile


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