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Nombre de personnes - + 1 chou vert 3 tranches épaisses de lard 1 oignon 3 carottes 50 cl de vin blanc sec 1 bouquet garni Pour la farce : 1 foie gras cru et dénervé 500 g de chair à saucisse 4 échalotes [...]
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- échalote
- salade
- pain
- lait
- bouillon
- lard
- chou
- saucisse
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Ingrédients
- persil
- poivre
- carotte
- carottes
- oignon
- échalote
- salade
- pain
- lait
- bouillon
- lard
- chou
- saucisse
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