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Pâté de porc façon grand-mère

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 250 g de foie de porc 500 g de lard maigre frais 3 échalotes 1 gousse de ail 1 cuillère à café de marjolaine 1 petit verre de cognac 1/2 paquet de gelée au madère Poivre Sel Couenne [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • poivre
  • échalote
  • salade
  • cognac
  • marjolaine
  • lard
  • couenne
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcOui
  • Avec de la viande hachéeOui
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • poivre
  • échalote
  • salade
  • cognac
  • marjolaine
  • lard
  • couenne
  • cafe

Difficulté: Difficile


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