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Nombre de kg - + 200 g de Viandes selon votre choix (exemple: gibier, volaille, etc...) 200 g de foie de la viande choisie 200 g de lard maigre (non salé ni fumé) 2 Jaunes d'oeufs 50 cl de madère 8 cl de Alcools 1 bol de champignon [...]
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Ingrédients
- citron
- farine
- cognac
- baies
- calvados
- champagne
- alcool
- epices
- champignon
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- Avec de la volailleOui
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Ingrédients
- citron
- farine
- cognac
- baies
- calvados
- champagne
- alcool
- epices
- champignon
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