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Nombre de personnes - + Jarret de veau 20 échalotes 2 oignons 80 g de beurre 2 cuillères à soupe de huile 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1/2 bouteille de cidre BRUT 8 genièvres Sel Poivre [...]
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- poivre
- oignon
- échalote
- herbes
- thym
- laurier
- bouillon
- baies
- genièvre
- estragon
- huile
- cidre
- cassis
- pâtes
- jarret
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- poivre
- oignon
- échalote
- herbes
- thym
- laurier
- bouillon
- baies
- genièvre
- estragon
- huile
- cidre
- cassis
- pâtes
- jarret
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