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Nombre de personnes - + 1 alose d'environ 1,2 kg (ou autre gros poisson blanc) 100 g de oseille 2 oeufs 1 échalote 2 cuillères à soupe de crème 1 tranche de pain de mie 1 tranche de lard de poitrine 50 g de beurre 1 [...]
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Ingrédients
- crème
- citron
- bouillon
- chapelure
- creme
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Ingrédients
- crème
- citron
- bouillon
- chapelure
- creme
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