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Nombre de personnes - + 1 rôti de veau de 1,5 kg dans le carré ou le quasi bardé et ficelé 1 kg de carotte 2 oignons 10 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté 20 cl de crème fraîche liquide 1 cuillère à so [...]
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