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Quenelles lyonnaises au merlan sauce langoustines

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + Pour la sauce : sachet de queue de langoustines surgelées Beurre 2 poireaux 3 oignons 2 échalotes 1 brick de purée de tomate Huile d'olive Ail Vin blanc Sel Poivre 5 c [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • poivre
  • beurre
  • muscade
  • oignon
  • salade
  • farine
  • poisson
  • lait
  • tomate
  • poireau
  • merlan
  • bouillon
  • huile
  • quenelles
  • brick
  • cassis
  • oeuf
  • mélasse
  • langoustines
  • olive
  • larges

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon


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