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Cuissot de marcassin à l'ardéchoise (aux marrons)

Source: http://www.marmiton.org

Directives

Nombre de personnes - + 1 marcassin 1 l de lait 80 g de beurre Sel Pour la purée : 1 kg de marrons 50 g de beurre 10 cl de crême fraîche 10 cl de lait Sel J'ajoute à ma liste de courses usten [...]

Lire la recette au temps de marmiton.org

Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • crème
  • citron
  • beurre
  • lait
  • bouillon
  • cassis
  • marrons
  • creme

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • crème
  • citron
  • beurre
  • lait
  • bouillon
  • cassis
  • marrons
  • creme

Difficulté: Difficile


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