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Nombre de personnes - + 800 g de Poissons fumé 800 g de lotte 1.5 kg de choucroute crue 2 oignons 10 genièvres 60 g de saindoux 1 bouteille de riesling 1 cuillère à café de sucre Poivre Sel 50 g de [...]
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Ingrédients
- crème
- vinaigre
- poivre
- beurre
- oignon
- échalote
- salade
- haddock
- poisson
- lait
- bouillon
- genièvre
- cassis
- lotte
- saindoux
- noisette
- creme
- cafe
- choucroute
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Ingrédients
- crème
- vinaigre
- poivre
- beurre
- oignon
- échalote
- salade
- haddock
- poisson
- lait
- bouillon
- genièvre
- cassis
- lotte
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