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Préparons l'ail... Eplucher , couper l'ail très finement. Ecraser avec une cuillère ou la lame d'un couteau. Prenons du vinaigre... Dans une bassine ou un évier, verser un peu de vinaigre et laver méthodiquement le chou chinois, égoutter . Coupons le chou chinois... Couper [...]
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