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Préparons les pommes de terre... Éplucher avec un couteau économe, plonger aussitôt dans l'eau, car elles noircissent à l'air, pas trop longtemps dans l'eau, car elles durcissent. Couper en fines rondelles. Réserver. Prenons une casserole... Plonger les oeufs dans une casserole [...]
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