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Presser le citron. Éplucher , couper les bananes en rondelles épaisses. Découper la pintade en morceaux, vérifier qu'elle est propre, bien plumée aux ailes. Dans une sauteuse, faire fondre le beurre. Dès qu'il est chaud, ajouter les morceaux de pintade. Dès coloration, ajouter [...]
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