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Maccheroncini de Campofilone sur tartare d'esturgeon et lingot de Caviar Calvisius

Source: http://thymcitron2.blogspot.com

Directives

Ingrédients pour 4 personnes : 200 g de Maccheroncini de Campofilone 200 g de filet d’esturgeon Lingot de Caviar Calvisius 2 cuillères de Vermouth dry Quelques brins de ciboulette 30 g de beurre Sel Coupez l’esturgeon en dés d’environ un demi centimètre, assaisonnez-les avec l [...]

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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • beurre
  • caviar

Difficulté: Moyenne

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesNon
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • ciboule
  • ciboulette
  • beurre
  • caviar

Difficulté: Moyenne


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